PRIORITÉ AU LOCAL

Domaine EcÔtelia met un point d'honneur à privilégier le local. Et ce, depuis la création de son domaine, en ayant fait appel à des professionnels locaux pour construire, à partir de matériaux locaux quand cela était possible, ses infrastructures.

Notre domaine continue sa démarche en proposant à ses clients une carte de plats fait-maison à partir de produits locaux et biologiques. Cette initiative est possible grâce aux partenariats développés avec les producteurs de la région. Enfin, EcÔtelia évolue vers des partenariats avec des prestataires locaux afin d’engager au maximum du personnel local.